Zaman geçtikçe değişen beslenme alışkanlıkları, yaşam biçiminize ve istediğiniz yaşam standartlarına yönelik değişim göstermektedir. Eski tarihe kıyasla daha fazla kendinize özen gösteriyor ve vücudunuzu dinleyerek doğru besinleri vücudunuza almaya çalışıyorsunuz. Gelişen ve değişen bu alışkanlıklarla birlikte, çeşitli diyet besin listeleri ve besin programları ortaya çıkıyor. Bunlardan biri olan alkali diyet programı, son zamanlarda oldukça popüler hale gelerek birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Temel olarak vücudunuzun pH değerini baz alarak, pH derecesi bakımından önemli besinlere yer verilen bu programı, sizlerle tüm detaylarını daha yakından inceleyeceğiniz.
pH Dengesi Nedir?
pH dengesi vücudunuzun yaşam fonksiyonlarının temelini oluşturan bir yapı taşıdır. Açılımı ise ‘hidrojen potansiyeli’ olan pH, vücudunuzda dengesin bir halde ise vücudunuzda bulunan asit seviyesini bozarak zamanla oluşabilecek temel hastalıkları ortaya çıkarır. Bunlar ise bakteriler, kanser, migren, obezite, eklem yerlerinde iltihaplanma gibi riskli hastalıkları açığa çıkarabilir. Sağlıklı bir bireyde olması gereken pH değeri 7,3-7,5 arasında değişmektedir. Eğer vücudunuzdaki pH değeri bu değerlerin altında ise alkali diyet uygulamak vücudunuzun asidik yapısını düzeltebilir.
Vücudunuzun pH değerini bozan durumlar ise antibiyotik kullanmak, böbrek hastalıkları, sindirim sistemindeki bozukluklar, bağırsak hastalıkları, işlenmiş ve rafine olmuş gıdalar, ilave şeker tüketimi, koruyucular, eksik vitamin-mineral desteği ve yapay tatlandırıcı tüketimi gibi birçok durum vücudunuzun pH değerini bozabilir. Bunun için alkali besinlerin tüketimi bu durumda oldukça önemlidir.
Alkali Diyet Nedir?
Alkali diyet ise vücudunuzun pH değerini dengede tutan ve vücudunuzda oluşabilecek bu denli hastalıkların önüne geçmek için oluşturulmuş ve bunların yanında kilo vermenizi de sağlayan bir diyet veya beslenme programıdır. Alkali diyette çoğunlukla sence ve meyve ile birlikte bolca su içebileceğiniz bir beslenme düzeni yer alır. Özellikle alkol ve ilenmiş gıdalardan uzak durduğunuz ve hatta tamamen tüketimini bıraktığınız bu beslenme düzeninde amaç, sağlıklı besinlere yer vererek vücudun pH değerini dengede tutmaktır.
Alkali beslenme programında, özellikle dikkat edilmesi gerekilen nokta ise rafine şeker tüketmemektir. Bu sayede vücudunuzun asit oranı bozulmayacak ve sağlıklı kalma oranınızla birlikte vücudunuzun geç kalma olasılığı yükselecektir. Bunların dışında ise trans yağlar, un, şeker gibi zararlı besinlerden uzak durulur. Bün içinde ise 19.00 da son öğününüzü yiyerek vücuda sindirim ve dinlenmesi gereken süreyi tanımalısınız. Böylece hem sağlı bir vücuda sahip olabilir, hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermiş olursunuz.
Alkali Diyetin Faydaları
Alkali İçeren Besinler
Alkali içeren besinler, alkali diyetinde tüketebileceğiniz ve sağlığınıza en uygun besinlerdir. Bu besinleri programınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Yüksek seviyede ahlaklı bulunan besinler;
Orta seviyede alkali bulunan besinler
Az seviyede alkali bulunan besinler;
Nasıl Uygulanır
Alkali diyetini uygulamanın temeli, ilk olarak vücudunuzun pH değerini öğrenmenizden başlamaktadır. Vücudunuzun pH değeri belirtilen düzeyin altında ise, sağlığınızı korumak adına bu diyeti uygulayabilirsiniz. Fakat yine de vücudunuzun pH değeri normal değerlerde ise, sağlıklı bir yaşam sürebilmek adına yine de bu diyeti uygulayabilirsiniz. Peki ya bu diyette öğünleri nasıl düzenleyebileceğinizi bilmiyorsanız, detaylıca inceleyelim.
Sabah
Kahvaltınızda salata, yeşillik ve lor peynir ile yapabilir, yanında ise doğal yağ olarak soğuk doğal zeytin yağ tüketebilirsiniz. Limon da kullanarak, besinlerin alkalileştirme oranını da arttırabilirsiniz. 4 yumurta beyazı ve bir sarısı ile de omlet yapabilirsiniz. Yanında kırmızı veya sarı sebzelere yer vererek tüketebilirsiniz. Ekmek olarak glutensiz 2 dilim olarak tüketilebilir. Yanında taşı olarak üzüm pekmezi, tahin ve süt olarak tüketilebilir. Yeşil çay ve bitki çayları alkali diyetine en çok tüketilen besinlerdir. Bunun için ara öğünlerde ve normal öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
Öğlen-Akşam
Öğlen ve akşam öğünlerinizde, listede bulunan alkali bakımından zengin tüm sebzeler tüketilebilir. Çiğ olarak tüketilesi önerilse de çiğ yiyemeyenler için buharda pişirilip tüketilebilir. Yukarıdaki besin listesine uygun çorbalar da tüketilebilir. Baklagiller ile yapılan besinleri de tüketebilirsiniz. Bu beslenme yönteminizde tek önemki kriter, öğünlerinizde kızartma besinlerinin bulunmamasıdır. Bunların dışında balık, tavuk, ızgara gibi besinler de uyun pişirme yöntemleriyle tüketilebilir. Bu besinlerin yanında, mevsim salata ile birlikte doğal zeytin yağı ve limona da yer verebilirsiniz.
Ara öğünlerde ise sindiriminize destek olması nedeniyle, yeşil çay tüketebilirsiniz. Alkali diyetin yapı taşı olan, alkali suyu ara öğünlerinizde bolca tüketebilirsiniz. Bu alkali suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tarçın karıştırıp tüketmek hem tadını güzelleştirecek, hem de vücudunuzun pH değerini koruyacaktır. Bitter çikolata da ara öğünlerde tüketebileceğiniz tek tatlı olarak kullanabilirsiniz.
Saygı ve sevgiler...
Team Shredded Brothers.
.jpg)
.jpg)
<
<
<
<