Hepimizin bildiği siyah (kavrulmuş) kahvenin yeşil haline yeşil kahve deniyor. Yani kahve çekirdekleri mutfağımıza girmeden önce bazı işlemlerden geçiyor ve ateşte kavruluyor. Bu kavrulma aşamasında kahvenin besin değeri düşüyor. Yeşil kahve ise hiçbir işleme tabi tutulmadan saf haliyle mutfağımıza geliyor. Dolayısıyla yeşil kahvenin içinde bulunan klorejenik asit, hem vücut sağlığımız için hem de kilo verme sürecimize çok büyük yararlar sağlıyor. İşte yeşil kahvenin tercih edilme sebeplerinin başında da bu geliyor. Yeşil kahvenin tek farkı kavrulmadan yani ham yeşilken tüketilmesidir. Bitki tüm faydalı yanlarını bu sayede korumaktadır. Kavrulma işleminin geçmemiş olması yararlı özelliklerini yitirmesini engeller. Yeşil kahveyi özel yapan içerdiği ‘Klorojenik’ asittir.
Yeşil Kahvenin Faydaları Nelerdir ? • Enerji vererek, halsizlik ve yorgunluk hissini ortadan kaldırır. • Bağışıklık sistemini destekler. • İçerdiği klorojenik asit sayesinde metobolizmayı hızlandırarak,enerji harcanmasını arttırır. • Hiper tansiyon ve şeker hastalıkları üzerinde iyileştirici etkiye sahiptir. • Bileşeninde bolca klorejenik asit içerdiğinden, vücudun metabolizmasını hızlandırıyor. Böylece vücut daha çok kalori yakar. • Yeşil kahve düzenli olarak tüketildiğinde, vücut yağ yakma metabolizması da hızlanacağından kilo kaybı hızlanır. • Özellikle hareketsiz bölge dediğimiz göbek bölgesindeki yağların erimesi için yeşil kahve tüketimi öneriliyor. • Yeşil kahve sadece klorejenik asit değil, antioksidanlar bakımından da oldukça zengindir. • Vücuttaki toksin ve ödemlerin vücuttan atılımını hızlandırır. • Serbest radikallere karşı gücü yüksektir. • Uyarıcı etkisi enerji seviyesini yükseltir ve halsiz, yorgun hissetmenize engel olur. • Tansiyonu kontrol altında tutar. • Şeker hastalığını önler. • Kolesterolü dengede tutar. • Kalp ve damar hastalıklarını önlemeye yardımcıdır. • Beyni ve sinir sistemini uyanık tutarak konsantrasyonu yükseltir.
Yeşil Kahve Zayıflatır mı? Nasıl zayıflatır? Yeşil kahve çekirdeği; Kavrulmadan mutfağımıza geldiği için içeriğinde bulunan melanoidler ve diğer faydalı elementler kaybolmadan fincanımızın için dolar. İşlem görmediği için antioksidanlar bakımından zengin olan yeşil kahve,elbette ki metabolizmanın çalışma hızını arttırır,kalori harcama,yağ yakma sistemleri de daha hızlı çalışır. Her bireyin tün vucüt özellikleri kendisine özel ve biricik olduğu için zayıflama konusu da kişiden kişiye değişir.
Yeşil Kahve Nasıl Hazırlanır Ve Nasıl Tüketilir? Bir cezveye bir fincan su ve bir tatlı kaşığı yeşil kahve koyularak türk kahvesi gibi pişirilir. Yeşil kahvenin günde iki kez öğünlerden yarım saat kadar önce tüketilmesi tavsiye edilir. Hem koku hem tadı olarak diğer kahvelerden farklı olduğundan alışma süreci diğer kahveler kadar çekici olmayabilir.
Yeşil Kahvenin Zararları Nelerdir? Yeşil kahve tamamen doğal bir üründür ve doğru kullanımda tespit edilmiş bir yan etkisi bulunmamaktadır.Yeşil kahvenin günde 2 fincanda fazla kullanılması tavsiye edilmez.Bunun dışında yeşil kahve kullananların vucüdunda en az 2,5 litre su tüketmeler tavsiye edilmektedir. Fazla tüketimi;kalp çarpıntısı,kansızlık,ve tansiyon sorunlarına yol açabilir. Sadece yeşil kahve tüketerek mücizevi etkiler beklemeyin.