İnsanın biyolojik yapısı gereği, vücut kas inşasına ve kilo kaybına yardımcı olmasını sağlayan yapı taşları vardır. Bu yapı taşlarından en önemlisi olan protein, vücut kas yapısının en büyük ihtiyacıdır. Bunun için söz konusu protein olduğunda, protein takviyelerinin farklı türleriyle karşılaşabiliyoruz. Fitness ile ilgilenen veya sporu hayatının içerisinde sürekli olmasını sağlayan fitness tutkunlarının, protein içeren ürünler tükettiğine sıkça şahit oluyoruz. Fakat kas gelişiminiz için bu protein çeşitleri arasından hangilerinin hedefleriniz doğrultusunda uygun olduğunu bilmeniz önemli bir konudur. Whey protein ve İzole protein ise bu protein çeşitleri arasındaki en iyi seçimler arasında yer almaktadır.
Sizler de kas gelişiminizi destekleyecek protein takviyesi kullanmak istiyorsanız ve bu iki protein çeşidi arasındaki en iyi tercihin hangisinin olduğunu bilmiyorsanız, sizler için bu iki protein takviyesini detaylıca inceleyerek ikisi arasında seçim yapmanızı sağlayabiliriz.
Protein Nedir?
Protein, vücudunuzun yapı taşlarından biridir. Kasların, hormonların, tendonların, organların, cildin, enzimlerin, nörotransmitterlerin ve vücudunun için hizmet eden her bir makelül için bir yaşam kaynağıdır. Protein sentezi vücudunuzda gerçekleşmedi taktirde, bahsettiğimiz bu yaşam faliyetleri işlevini düzenli olarak sağlayamayacak ve işlevini yitirecektir. Bu demek oluyor ki protein, vücut sağlığınızı korumanızı sağlayan ve vücut kas ve kemik gelişiminizi destekleyen en önemli yapı taşıdır.
Vücut sağlığınızı korumak adına her gün et, balık, yumurta ve balık gibi protein bakımından zengin besinler tüketiyorsanız, vücudunuzun ihtiyacı olan protein miktarını karşılayabilirsiniz. Fakat günümüz şartlarında yetersiz ve kötü beslenme gibi durumlar yüzünden, yeterli miktarda protein alamayabilirsiniz. Bununla birlikte fitness ile ilgileniyor ve kas gelişiminizi arttırmak istiyorsanız, günlük almanız gereken protein miktarından daha fazla protein almanız gerekmektedir. Bu gibi durumlarda protein takviyeleri size yardımcı olabilir.
Kilo İle Protein Arasındaki İlişki
Kilo vermek için gün içinde aldığınız kalori miktarından daha az kalori alımı sağladığınızda, kilo vermeye başlarsınız. Kilo vermede ise protein, metabolizma hızınızı artırır ve iştahınızı azaltarak yaktığınız kalori sayısını artırmaktadır. Fakat proteinin en etkili yönü, kalori alımında azalmaya yol açan iştahı azaltma yeteneğidir. Tokluk hissi sağlayarak daha az kalori almanızı sağlar.
Kas Gelişimi İçin Protein Takviyesi
Kas gelişimi, antrenmanlarınızda yapmış olduğunuz programlar dahilinde, parçalanan kas dokulanın iyileşmeyi ile oluşmaktadır. Parçalanan bu kas dokularının iyileşmesi ve onarılması için vücutta protein sentezi olması gerekmektedir. Bunun için vücudunuzun protein sentezini yeteri miktarda yapmasını sağlayacak protein miktarını aldığınızda ise kas dokuları hızlı bir şekilde iyileşecek ve kas gelişimi sağlanacaktır.
Kas gelişiminizi destekleyecek bu protein miktarını, günlük olarak besinlerden karşılayamadığınızda ise supplement kullanımı sağlayabilirsiniz. Kas gelişiminizi protein bakımından en iyi destekleyebileceğini supplementler ise Whey Protein ve İzole Proteindir. Peki ya İçerikleri ve faydaları nelerdir inceleyelim.
Whey Protein Nedir?
Peynir altı suyu olarak karşınıza çıkan ve peynir üretimi sırasında sütten ayrılan bir sıvı olarak bilinmektedir. Peynir altı suyunun protein kısmına peynir altı suyu proteini denir. Peynir altı sıvısı toplandıktan sonra, karbonhidratlar, yağ, su ve diğer bileşenler çıkarılır ve kalan protein daha sonra spreyle kurutularak toz haline getirilir.
Faydaları Nelerdir?
Kas Gelişimini Hızlandırır
Whey proteini kandaki insülin seviyesini diğer proteinlerden daha fazla yükseltebildiği için hücrelere daha hızlı glikoz ve amino asit nüfuz etmesini sağlayarak kasların büyümesini hızlandırabilir.
Kan Basıncını Düşürür
Yüksek tansiyonu olanlar ve kalp hastalığı olanlar için risk faktörüdür. Araştırmaların sonucunda kesin bir kanıt olmasa da kan basıncı ile whey protein arasındaki olumlu ilişki hala araştırılmaya ve test edilmeye devam ediyor.
Vücudun İhtiyaçlarını Karşılar
Dokuz temel amino asidin tümünü genellikle içerdiğinden, tam bir protein olarak kabul edilmektedir. Kas gelişimi için de önemli olan zincirli amino asitler (BCAA’lar) olan lösin, izolösin ve valin de içermesiyle de ön plana çıkmaktadır.
İzole Protein Nedir?
İzole proteinin kelime kökeni ‘yalıtılmış’ olarak bilinmektedir. İzole protein ise protein oranı daha yüksek, karbonhidrat, yağ ve laktoz içeriği bakımından yalıtma işlemine tabi tutulmuş ürünlere verilen isimdir. Üretim süresinin daha uzun ve işçili fazla olması sebebi ile diğer protein takviyelerine kıyasla piyasa değeri daha yüksektir.
Faydaları Nelerdir?
Daha Hızlı Etki Gösterir
Kolay sindirim özelliği sayesinde hızlı kana karışmasıyla ön plana çıkmaktadır. Böylece kas yıkımını en gelmeyerek kas kütlesi üzerinde koruma sağlar. Düşük yağ ve karbonhidrat oranı sayesinde ,kilo kontrolü yapmak isteyenlerin yağlanmadan kas kütlesi kazanmalarına da yardımcı olmaktadır.
Laktoz İntoleransına İyi Gelir
Whey proteinden daha düşük laktoz içermesi sebebiyle, laktoz intoleransı olanlar için daha iyi bir seçenek olabilir. Sindirim açısından da olumlu etkileri olduğunu söyleyebiliriz.
Kas Kütlesinin Korunmasını Sağlar
Whey proteine kıyasla kas kütlesinin korunmasında daha büyük rol oynamaktadır. Kolay sindirim özelliği ile hızla kana karışma ayrıcalığı bulunan izole protein, bu sebeple kas yıkımını azaltabilir ve kas kütlelerinde artışa olanak sağlayabilir.