Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden kestane faydaları ile sağlığımıza olumlu katkılar yaparken, fazla tüketimi ise bazı problemlerin habercisi olabiliyor. Peki, kestanenin faydaları nelerdir? Kestane kilo aldırır mı, kaç kalori? İşte, kış aylarının vazgeçilmezi kestaneyi inceleyelim.
Kestanenin Besin Değerleri:
100 gramı yaklaşık 170-180 kalori civarında ve yaklaşık 40 gram karbonhidrat içeriyor. Yüksek karbonhidrat içeriği ve barındırdığı yüksek lif ile tok tutucu özelliğe sahip. Fakat 3 kestane 1 dilim ekmek yerine geçtiği için porsiyon kontrolü yapılmadığında kilo almaya neden olabileceğini aklınızdan çıkarmayın.
KESTANENİN FAYDALARI NELERDİR? •Yüksek ateşi düşürmeye yardımcıdır. •Sakinleştirici özelliği ile stres ve depresyon gibi sorunların önüne geçer. •Hücrelerin erken yaşlanmasını engeller. •Detoks özelliği vardır. •Vücudu toksinlerden arındırır. •Yüksek miktarda selenyum ve B1, B2, E vitaminleri içerir. •Mide hastalıklarını hafifletir. •Beyin hücrelerini tazeler. •Unutkanlığı önler. Alzheimer hastalığını önler. •Kolestrolü ve kan basıncını düzene sokar. •Kanser riskini azaltır. •Anemiyi önler. •Tok tutucu özelliği sayesinde sık yemek yemeyi engeller. •Bağışıklık sistemini güçlendirir. •Kestane kırmızı kan hücrelerini arttırır. •Kalbi olası hastalıklara karşı korur. •İçerdiği selenyum sebebiyle prostat kanseri ile mücadeleye yardım eder. •Cinsel isteği arttırır. •Enerji verir. •Güçlü bir antioksidandır. •Kas ve kemik yapısını güçlendirir. •Dişleri kuvvetlendirir. •Koroner arter rahatsızlığına iyi gelir. •Felç riskini azaltır. •Lineoleik asit açısından oldukça zengindir. Bu yüzden de birçok hastalığın önlenmesine yardım eder. •Halsizlik ve yorgunluğu alır.
KESTANENİN ZARARLARI NELERDİR? Genel olarak kestane sağlıklı bir besindir. Yenmesinde herhangi bir sakınca yoktur. Ancak fazla tüketilmesi durumunda sakıncalar ya da kişiden kişiye göre bazı alerjik durumlar meydana gelir. Bunlar;
•Aşırı kestane tüketimi kilo almanıza sebep olabilir. •Aşırı kestane tüketimi şişkinlik, ishal gibi bazı sindirim sistemi sorunlarına neden olabilir. •Zengin lif içerdiği için ishal sürecinde aşırı tüketmemeye dikkat edilmesi gerekir. •Kestane yağı içilerek tüketilmeden önce doktora danışılmalıdır. •Hamile ve emzirme sürecinde olan anneler ve anne adayları at kestanesi ve kestane yağını içerek tüketmeden önce doktorlarına danışmalarını öneririz. •Şeker ve tansiyon sorunu olan hastalar fazla tüketimden kaçınmalıdırlar. •Kan inceltici ilaçlar kullanan hastalar doktorlarına danışarak tüketmelidirler.