Bağışıklık sisteminin iyi çalışmasını sağlayan probiyotikler, bakterilerden koruduğu gibi besinlerin sindirimini ve emilimini sağlar. Probiyotikler, bağırsak sağlığı açısından oldukça önemlidir. Sindirim sistemi açısından önemli bir yere sahip olan probiyotikler aynı zamanda bağışıklık sistemi, tansiyon ve kolesterol yüksekliğine de iyi gelmektedir. Probiyotikler bağırsaklarda geçici olarak bulunduklarından dolayı her gün düzenli olarak alınması gerekmektedir. Bir bakterinin probiyotik olarak tanımlanması için öncelikle bağırsağa canlı olarak ulaşması gerekmektedir. Bunun için midedeki güçlü asitlere ve safra tuzlarına dayanıklı olup, bağırsaklara canlı olarak ulaşabilmelilerdir. Yararlı bakterilerin en yaygın çeşitlerini; bifidus regularis, lactobacillus bulgaricus, lactobacilus acidophilus ve laktik asit olarak sıralayabiliriz. Bu bakteriler vücuttaki zararlı bakterilerin çoğalmasını önlediği gibi sindirimi kolaylaştırır ve ishal, mide rahatsızlığı, şişkinlik, hazımsızlık veya gaz gibi problemlerin oluşumunu önler.
Probiyotikler Ne İşe Yarar?
Tüm bakteriler faydalı değildir. Bu sebeple vücudumuzda yararlı bakterilerin azaldığı ve zararlı bakterilerin arttığı dönemlerde, kilo alımı, sindirim problemleri, cilt problemleri, ishal, kabızlık ve birçok farklı kronik hastalıklar oluşmaya başlayabilir.
Sıklıkla görülen rahatsızlıklardan bazılarını sıralayalım:
Huzursuz bağırsak sendromu
Enflamatuar bağırsak rahatsızlığı
İshal
Antibiyotik kullanımına bağlı gelişen ishal
Bu noktada probiyotik kullanımı vücudun sağlıklı bakteri dengesine kavuşmasına yardımcı olarak, bağırsakların düzgün çalışmasına ve immün sisteminin korunmasına faydalı olabilmektedir. Bu tür hastalıklar ile karşılaştığımız dönemde düzenli probiyotik kullanımına başlamak sizi rahatlatabilir.
Probiyotik Hangi Yiyeceklerde Bulunur?
Yoğurt
Ayran
Peynir
Bitter çikolata
Turşu
Lahana turşusu
Keçi sütü
Kambu çayı
Probiyotikler, genellikle süt ürünlerinde karşımıza çıkmaktadır, probiyotik yoğurt, doktorların sıklıkla tavsiye ettikleri kefir, lahana turşusu, salatalık turşusu ve mavi yeşil alglerde (mikroyosunlar) probiyotikler bulunmaktadır.
Hazır probiyotik gıdalar dışında evde probiyotik yoğurt yaparak marketlerden alacağınız pastörize yoğurtlara oranla çok daha fazla probiyotik tüketebilirsiniz.
Probiyotiklerin Faydaları Nelerdir?
Kabız, ishal, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sistemi bozukluklarını giderir.
Alerjik hastalıkların tedavisinde yararlanılır.
Reflü, gastrit, ülseratif kolit, spastik kolon, chorn sendromu, bağırsak ve mide polipleri gibi sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Bağışıklık sistemi bozukluklarına iyi gelir.
Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.
Otoimmün hastalıkların tedavisinde etkili sonuçlar verir.
Kandaki kolesterol seviyesini düzenler.
Kan şekerini dengeler.
Hamile ve lohusaların sindirim sistemine fayda sağlar.
Karaciğer hastalıklarının tedavisinde fayda sağlar.
Depresyon tedavisinde yararlanılır.
Kansere karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kemik erimesini önler.
Ağız kokusunun giderilmesine yardımcı olur.
Yaşlanma etkilerini azaltır ve cildin daha sağlıklı görünmesini sağlar.